PREDkrmy
TRIS DI MONTANARE
(G-L)
15.00€
TAGLIERE SMALL/MEDIUM
(L)
Ingrediencie
(ochutnávka údenín, formapodstielka a rôzne džemy)
16,00 €/2500 €
GAMBERONI IN TEMPURA*
(C-CA)
Krevety v tempure s majonézou a sladkou chilli omáčkou
16,50 €
CRUDO E BUFALA
(L)
Ingrediencie
(250 g Bufala Campana DOP, parmská šunka 24 mesiacov)
20,00 EUR
BUFALA RIPIENA
(L)
Ingrediencie
(250 g Mozzarella di Bufala Campana DOP plnená baklažánom parmigiana)
(250 g Mozzarella di Bufala Campana DOP plnená mortadelou a pistáciami)
16,00 EUR
NAJPRV
PACCHERI DELLA CASA
(L-G)
Ingrediencie
(Pacchero di Gragnano, paradajky San Marzano, byvolia stracciatella a limetová kôra)
15,00 €
TAGLIATELLE FRESCHE *
(G-CA)
Ingrediencie
s hríbami a slaninou
17,00 €
LINGUINE DI MARE*
(M-G-CA-P)
Ingrediencie
(Čerstvé paradajky datterini, krevety a chobotnice)
17,50 €
SORRENTINA GNOCCHI
(L-G-CA)
Ingrediencie
(San Marzano paradajky, fiordilatte, syr a bazalka)
14,00 €
RIZOTO DŇA (min. dve porcie)
15,50 €
SEKÚND
INSALATONE FIT *
Ingrediencie
(miešaný šalát, žlté a červené cherry paradajky, čierne olivy, nakrájané kuracie prsia)
11,00 €
TAGLIATA DI CARNE
Ingrediencie
(Hovädzie/Teľacie 180g podávané na lôžku z rukoly, cherry paradajok a parmezánových vločiek)
18,00 €
SALSICCIA NAPOLETANA*
(CA)
Ingrediencie
(Grilovaná neapolská klobása s pečenými zemiakmi alebo brokolicou) (v závislosti od sezónnosti)
13,00 €
FRITTO DI GAMBERI E CALAMARI*
(M-CA)
Vyprážané kreviet a kalamri s citrónovou majonézovou omáčkou*
17,00 €
Rotisseria "A' Bancarella"
CROCCHÈ*
(L-G-U-CA)
Ingrediencie
(zemiaky, syr, fiordilatte, soľ, korenie, vajcia, strúhanka)
3,50 €
FRITTATINA
(G-L-U)
Ingrediencie
(bucatini, bešamel, mleté mäso, soľ a korenie)
3,50 €
FRITTATINA SALSICCIA E FRIARIELLI*
(G-L-U)
Ingrediencie
(bucatini, bešamel, klobása, brokolica, soľ a korenie)
3,50 €
MONTANARA
(G-L)
Ingrediencie
(vyprážané cestoviny, paradajka S. Marzano, byvolia mozzarella, strúhaný syr, bazalka)
3,50 €
ARANCINO AL RAGÙ*
(G-L-U-CA)
Ingrediencie
(ryža, šafran, neapolské ragú, mleté mäso a maslo)
3,50 €
MOZZARELLA IN CARROZZA
(G-L-U)
Ingrediencie
(strúhanka, mozzarella a varená šunka)
3,50 €
PIZZA A PORTAFOGLIO
(G-L)
Ingrediencie
(paradajka S. Marzano, fiordilatte, EVO olej)
4,00 €
PIZZA FRITTA
(G-L)
Ingrediencie
(ricotta, paradajka S. Marzano, oškvarky, paprika, fiordilatte)
4,00 €
CINESINO*
(G-L)
Ingredienti
(panino fritto, wurstel e patate fritte)
5.00€
PORCIA HRANOLKOV*
(G-CA)
4,00 €
PORCIA PEČENÝCH ZEMIAKOV
(G)
4,00 €
PIZZY
KLASICKÉ PIZZY
MARGHERITA
(G-L)
Ingrediencie
(fiordilatte, paradajka S. Marzano, EVO olej, bazalka)
7,50 €
WAMARÀ
(G-L)
Ingrediencie
(DOP byvolia mozzarella, paradajka S. Marzano, EVO olej, bazalka)
10,00 €
WAMARA’ 2.0
(G-L)
Ingrediencie
(DOP byvolia mozzarella na záver, paradajka S. Marzano, EVO olej a kryštalizovaná bazalka)
110,50 €
MARINARA
(G)
Ingrediencie
(paradajka S. Marzano, EVO olej, cesnak, oregano, bazalka)
6,50 €
CAPRICCIOSA
(G-L)
Ingrediencie
(fiordilatte, paradajka S. Marzano, EVO olej, šampiňóny, artičoky, varená šunka, olivy, bazalka)
10,00 €
4 STAGIONI
(G-L)
Ingrediencie
(fiordilatte, paradajka S. Marzano, EVO olej, varená šunka, saláma, artičoky a šampiňóny)
10,00 €
4 FORMAGGI
(G-L)
Ingrediencie
(fiordilatte, Agerola provola, smotana, Brie, gorgonzola, veľmi jemné vrstvy syra a bazalka)
11,00 €
LOMBARDA
(G-L)
Ingrediencie
(fiordilatte, paradajka S. Marzano, EVO olej, pikantná saláma, gorgonzola, bazalka)
10.50 €
BRESCIANA
(G-L)
Ingrediencie
(fiordilatte, paradajka S. Marzano, EVO olej, špetka, brie, bazalka)
10,50 €
TONNO E CIPOLLA
(G-L)
Ingrediencie
(fiordilatte, tuniak, biela cibuľa, EVO olej a bazalka)
10.00 €
SALSICCIA E FRIARIELLI*
(G-L-CA)
Ingrediencie
(fiordilatte, EVO olej, neapolská klobása a brokolica)
11,00 €
NAPOLI
(G-L-P)
Ingrediencie
(fiordilatte, paradajka S. Marzano, kantabrijské ančovičky, kapary, bazalka)
8,50 €
VEGETARIANA
(G-L)
Ingrediencie
(fiordilatte, cukety, baklažány, dusená paprika, bazalka a EVO olej)
10.00 €
CALZONE FRITTO
(G-L)
Ingrediencie
(paradajka S. Marzano, fiordilatte, ricotta, oškvarky, paprika)
12,50 €
CALZONE AL FORNO
(G-L)
Ingrediencie
(paradajka S. Marzano, ricotta, neapolská saláma, fiordilatte, paprika)
12,50 €
GOURMET PIZZY
PROFESSORE
(G-L)
Ingrediencie
(paradajka S. Marzano, fiordilatte z Ageroly, baklažán parmigiana, vločky parmezánu a kryštalizovaná bazalka)
14,00 €
MAMMA'
(G-U-L)
Ingrediencie
(paradajka S. Marzano, syr provola z Ageroly, pralinky ricotta z Kampánie, vyprážané mäsové guľky s mammà ragú, paprika a kryštalizovaná bazalka)
14,50 €
ROMA
(G-L)
Ingrediencie
(Agerola fiordilatte, paradajkový filet S. Marzano, bazalková emulzia, apúlia burratina v strede)
14,50 €
NAIROBI*
(G-L-CA)
Ingrediencie
(Agerola provola, pečené zemiaky, neapolská klobása, čerešne fiordilatte a kryštalizovaná bazalka)
16,00 €
STOCCOLMA
(G-L)
Ingrediencie
(fiordilatte z Ageroly, tekvicová krémová polievka, DOP byvolia ricotta, chrumkavé špízy a kryštalizovaná bazalka)
16,50 €
HELSINKI
(G-L-N)
Ingrediencie
(parmezánové fondue, Agerola provola, bravčová masť Patanegra, vlašské orechy Sorrento, gaštanový med a kryštalizovaná bazalka)
17,00 €
PALERMO
(G-L-N)
Ingrediencie
(Agerola provola, DOP gorgonzola, hruškový džem, nasekané vlašské orechy Sorrento a kryštalizovaná bazalka)
17.50 €
BORDY
(G-L)
Ingrediencie
(okraj plnený ricottou, žltými paradajkami Datterino z Vezuvu, červenými paradajkami z Piennolo, byvolou mozzarellou z Campania DOP, ružami Bresaola a kryštalizovanou bazalkou)
16 . 50 €
OSLO
(G-L)
Ingrediencie
(Agerola provola, slanina, zemiaková strúhanka, korenie a kryštalizovaná bazalka)
16,50 €
MORTAZZA
(G-L)
Ingrediencie
(provola z Ageroly, mortadella z Bologne DOP na konci varenia, pistáciové pesto, ricottové vločky, limetová kôra, nasekané pistácie z Bronte a kryštalizovaná bazalka)
17,00 €
BOGOTA’*
(G-L-C)
Ingrediencie
(fiordilatte z Ageroly, krevety, cukety scapece, ricottové pralinky, limetová kôra a kryštalizovaná bazalka)
17,50 €
BERLINO
(G-L)
Ingrediencie
(základ s bazalkovým pesto krémom, byvolou mozzarellou Campana DOP, 24-mesačnými ružami parmskej šunky, sušenými paradajkami, čerešňami fiordilatte a kryštalizovanou bazalkou)
17,50 €
RIO
(G-L)
Ingrediencie
(parmezánové fondue, fiordilatte z Ageroly, špek, pistáciové pesto, parmezánové vločky, sekané pistácie z Bronte a kryštalizovaná bazalka)
18.00 €
TOKYO*
(G-L-C)
Ingrediencie
(základ z krému z čiernej hľuzovky, Agerola fiordilatte, krevety, veľmi jemné syrové vrstvy a kryštalizovaná bazalka)
18,50 €
DENVER
(G-L)
Ingrediencie
(fiordilatte z Ageroly, džem z červenej figy, 24-mesačné ružičky parmskej šunky, nasekané pistácie z Bronte a čerstvá bazalka)
18,50 €
Niektoré názvy gurmánskych pízz sú prevzaté z televízneho seriálu „LA CASA DI PAPEL“, ingrediencie nesúvisia s výberom miest
DEZERT
CITRÓNOVÝ SORBET *
5,00 €
ČOKOLÁDOVÉ SOUFFLE *
6.50 €
(s pistáciovou zmrzlinou Bronte)
1,50 €
DOMÁCE TIRAMISU
7,00 €
DOMÁCI CHEESECAKE
(pistácie-nutella-bobule)
7,50 €
DEZERTNÁ PIZZA
(Nutella)
15,00 €
"TRADIČNÉ"
NEAPOLITAN PASTIERA *
6,00 €
CITRÓNOVÁ POHĽADKA *
7,00 €
BABA'*
6,00 €
PLNENÁ BABA*
Ingrediencie
Paneldo
Nutella
Pistáciový krém
Bronte pistáciové drobky
8,00 €
BEVANDE
Acqua naturale 0,75 l
€ 3,00
Acqua Frizzante 0,75 l
€ 3,00
Coca Cola in vetro 0,33 l
€ 3,50
Coca Cola alla spina 0,33 l
€ 3,50
Coca Cola Zero in vetro 0,33 l
€ 3,50
Fanta in vetro 0,33 l
€ 3,50
Sprite in lattina 0,33 l
€ 3,00
Tè alla pesca 0,33 l
€ 3,00
Tè al limone 0,33 l
€ 3,00
Vino alla spina bianco (S)
½ litro-1 litro
€ 8,00-15,00
BIRRE
Birra Weissbier 0,30 l
4.00€
Birra Weissbier 0,50 l
6.00€
Birra Munchner Hell 0,20 l
3.50€
Birra Munchner Hell 0,40 l
5.00€
Corona 0,33 l
4.00€
Beck's 0,33 l
4.00€
Beck's 0,66 l
6.00€
Ceres 0,33 l
5.00€
Birra Messina 0,50 l.
5.00€
Ichnusa Non Filtrata 0,33 l.
5.00€
Ichnusa Non Filtrata 0,50 l.
6.00€
VINI
VINI ROSSI
Valpolicella Ripasso
Classico Superiore (S)
25.00€
Taurasi Radici (S)
30.00€
Brunello di Montalcino (S)
35.00€
Amarone della Valpolicella Classico (S)
40.00€
VINI BIANCHI
Moscato d’Asti
Piemonte DOC (S)
18.00€
Falanghina del Sannio
“Mastroberardino” (S)
22.00€
Fiano di Avellino
“Mastroberardino” (S)
25.00€
Lugana
“Cà dei Frati” (S)
25.00€
Gewurztraminer – (S)
25.00€
Rosa dei Frati
“Cà dei Frati” (S)
28.00€
Greco di Tufo
“Mastroberardino” (S)
30.00€
BOLLICINE
Vino Spumante Brut
Blanc de Blancs (S)
20.00€
Prosecco Superiore
Valdobbiadene (S)
25.00€
Trento DOC
“Ferrari” (S)
40.00€
Alma Gran Cuvée
“Bellavista” (S)
45.00€
Cuvéè Prestige
“Cà del Bosco” (S)
60.00€
Champagne Brut Imperial
“Moet & Chandon” (S)
80.00€
Champagne Brut
“R de Ruinart” (S)
90.00€
Champagne Rosè
“R de Ruinart” (S)
120.00€
Dom Pèrignon
“Vintage 2010” (S)
250.00€
GIN
GIN TONIC BASIC
6.00€
Tanqueray
9.00€
Malfy
10.00€
Malfy
pompelmo/arancia/limone
10.00€
Bombay
10.00€
Dolce vita
10.00€
Baffo
10.00€
Hendrick’s
11.00€
Mare
12.00€
Del Professore
12.00€
AMARI
AMARO DEL CAPO
5.00€
RAMAZZOTTI
5.00€
CYNAR
5.00€
UNICUM
5.00€
LUCANO
5.00€
MONTENEGRO
5.00€
JAGERMEISTER
5.00€
AVERNA
5.00€
ZEROTRENTA
6.00€
CAFFETTERIA
Caffè
2.00€
Decaffeinato
2.50€
Caffè Macchiato
2.50€
Caffè Americano
2.50€
Caffè Corretto
3.00€
Cappuccino
2.50€
Ginseng Piccolo
2.00€
Ginseng Grande
3.00€
Orzo Piccolo
2.00€
Orzo Grande
3.00€
COCKTAILS
SPRITZ APEROL/CAMPARI
6.00€
SPRITZ AL LIMONCELLO
6.00€
HUGO
6.00€
BELLINI
6.00€
NEGRONI
8.00€
NEGRONI SBAGLIATO
8.00€
AMERICANO
8.00€
MOSCOW MULE
8.00€
LONG ISLAND
8.00€
MOJITO
8.00€
COCKTAIL WAMARA’
7.00€
ANALCOLICO
6.00€
LISTA ALLERGENI
I prodotti contrassegnati con l’asterisco* sono stati congelati.
Le portate possono contenere uno o più elementi allergeni riportati nella tabella
di seguito:
[L] LATTE
[G] GLUTINE
[U] UOVA
[P] PESCE
[C] CROSTACEI
[M] MOLLUSCHI
[N] NOCI
[S] SOLFITI
[CA] CIBI ABBATTUTI
[A] ARACHIDI
[SO] SOIA
[SE] SEDANO
[SN] SENAPE
[SS] SEMI SESAMO
[LU] LUPINI
Tutti i tipi di impasti utilizzati contengono farine 00 [G]
Coperto: € 2,50